望京新开的广西菜馆

来4条“酸梅味的黄辣丁” ！

牌号是黄辣丁的广西菜馆

· 望京soho责任餐+1 ·

最近，望京soho里新开了一家格调独有的广西菜馆儿，开业没多久就屡受好评。店里固然不是一般通勤餐的规格，但责任日中午来吃饭的东说念主还真不少，大厅里的圆桌果然齐坐满了~

· 两种独有口味 ·

店里的牌号菜即是这说念【桂香黄辣丁】。黄辣丁即是黄颡鱼，简单散布于我国四川、湖南、广西等地的一种特点鱼类，作念法许多，肉质细软鲜好意思，也基本只须一根主刺。他家的黄辣丁有两种口味：梅子酱和豆豉，这两种还能双拼~

【梅子酱】口味的黄辣丁调味很精彩，长版名字应该是“加了紫苏碎的梅子泡椒辣酱”！

戳开金黄色的Q弹鱼皮，夹起一块儿细嫩的鱼肉，跟梅子辣酱沿路进口。感受一种广西法的激情调味。浓郁的酸辣遑急着感官，细品还有紫苏的香气和梅子的甘咸试吃~

【豆豉味】黄辣丁的也很浓香，豉味中带着一些中药气味，增多了味觉厚度。

· 个头儿不小 ·

他家的黄辣丁个头齐相比大，全体吃起来肉多，也挺肥润。爱吃鱼的东说念主遭遇这种鲜美的鱼肉+超过的调味，一个东说念主恨不得独享4-5条吧~！

你们宥恕的福利

○ 小分队粉丝专享 ○

即日起到2025.1.30

到【桂香黄辣丁】望京店破钞

每桌可送店内牌号菜

小炒鹿茸菇1份！

*以桌为单元，不所以东说念主为单元，每桌仅送1份；

*需到店破钞时可送，不可到店只须1份送的小炒鹿茸菇；

*举止仅限2025.1.30前（包括1.30本日）灵验。

各具风姿的广西小炒

· 点完菜 先盛饭 ·

除了牌号的黄辣丁，店里还有不少必点的广西小炒、下饭菜、口味菜、汤品... 米饭是3元/位自助的，我方去电饭煲里盛（人人按需取，不要滥用）~

他家米饭蒸得是真可以，粒粒隔离的那种。 质感油润，全体偏硬，嚼起来也有米香~

· 口味菜：黄金万两 ·

这说念【黄金万两 42元】看似是一说念常见的炒肉片菜，吃一口才get这股浓郁的黑胡椒香！鲜鲜辣辣的调味里还加了糖提鲜，全体味型丰富又不会过咸。黑椒酱汁略偏浓郁，是位下饭高手。

· 必点小炒：鹿茸菇 ·

必点小炒里的C位：【小炒鹿茸菇 38元】。鹿茸菇是被称为“比肉还可口”的一种菌类，这说念菜有点菌菇版下饭菜的嗅觉，鹿茸菇还是被切成小丁，充分开释鲜味。

这说念菜得用勺吃，挖入米饭里拌一拌。鹿茸菇我方就有两种口感，情势偏深的部分艮啾儿少量，情势偏浅的则是鲜脆，还有肉沫提供肉香加抓。这一口，包罗万象的hhhh~

· 标星菜：广西田林笋 ·

广西田林县独有的抖擞和泥土条款很安妥竹子的助长，田林产的八渡笋尤其出名，吃起来纤维少，口感脆嫩柔滑，滋味鲜鲜的~

【广西田林笋 32元】片切得较大，但吃着鲜脆鲜脆的，大片儿这件事反而成了加分项。用小炒们和口味菜沿路拌饭，享受多种口味、口感带来的盖饭盛宴！

· 汤品：五谷沙骨汤 ·

店里每天的汤品不太相同，看本日熬得是哪一款了~ 咱们尝到的是【五谷沙骨汤 28元】，基本熬出了羹的浓稠质感，内部的食材有腔骨、白芸豆、陈皮。

汤喝起来十分清淡，果然没什么盐味。捞到底下，白芸豆还是炖成了芸豆泥，口感沙沙的。

来望京 “ 吃席 ” 咯~

· “婚典风”遮拦 ·

固然开在望京soho这么的写字楼里，但店里的遮拦颠倒超过...全体走一个婚典吃席风！从门口就启动“发喜糖”了，还有一个纷乱的喜字灯牌。厅里齐是圆桌，椅套亦然婚典风的大红色蝴蝶结款。就连桌上的热茶壶，墙上、房顶的装扮也齐是同款氛围~

· 明厨爆炒 ·

店里空间轩敞，厨房是明厨设定，隔着玻璃可以看到两位师父束缚地在爆炒颠勺。当今饭点儿店里是基本坐满的情况，上菜速率可能会有点慢。

推选爱吃黄辣丁、爱吃广西口味菜的一又友们来这家试试。尤其若是你在望京隔壁上班，能趁便来尝亦然再好不外了~

作家丨蒜青娥

影相丨钟哥 盘算推算丨克拉

*文中图片及笔墨为小分队原创

请勿盗用

相关相助请加：xfdznb

桂香黄辣丁

一键导航：

地址：向阳区阜通东大街望京SOHO塔1 A座2楼1203

交易时辰：上昼09:30-晚上21:30

预估东说念主均：66元左右

吃货们齐在看

“微 胖 是 最 好 的 身 材”

- The End -