长江日报大武汉客户端1月24日讯（记者冯雪）“好多武汉东说念主不知说念，我方每天吃的这碗热干面，照旧被写进了国际圭表。”1月23日，在2026年中国会展经济国际互助论坛“环境、社会和贬责（ESG）圭表下会展业可捏续发展旅途”专题会议上，中国国际贸易促进委员会贸易行业委员会通知长、国际圭表化组织管制权衡时刻委员会主席姚歆潜入。

姚歆专题会议上发言。 记者冯雪 摄

姚歆先容，武汉热干面已被追究写入国际圭表化组织（ISO）国际圭表，列入ISO21621传统餐厅国际圭表的附录中，英文称呼为“Wuhanhot-drynoodles”，成为ISO招供的中国传统面食代表之一。

“热干面干涉ISO圭表，意味着它赢得了国际餐饮体系的‘通行证’。”姚歆阐发，“以后在国外菜单、展会府上、旅游实施乃至跨境电商页面，齐不错径直援用‘Wuhanhot-drynoodles’这个ISO圭表称呼，各人消耗者一看就懂”。

他例如说，此前蔡林记在巴黎开店或预制面出口，常需反复阐发何为“热干面”，贯通与疏导本钱高，“面前，圭表提供了国际通用的界说和语境，极大裁减了这类本钱”。

“更环节的是为产业‘铺路’。”姚歆补充，现时的方位圭表长入了热干面从愉快想坐褥、储运的全链条文范，细分了6种产物类型。有了国际圭表，热干面国际能见度进一步提高，便于后续进行工艺范例、质料认证等深度国际互助，助力武汉好意思食与文化更高效地走向寰宇。

姚歆指示开云体育，列入ISO圭表不就是自动赢得出口许可，产物仍需恰当列国规定。但其中枢价值在于“长入表述、裁减门槛、提高复制与传播戒指”，这是及第面食国际化的迫切一步。